2015年11月15日

最近ハマっていること

みなさんこんにちは〜

今日は最近私がハマっていることをご紹介したいと思います

それは・・・スモーク
ついに燻製に手を出してみました

手始めに失敗しても煮込めば大丈夫と教えてもらったベーコンから

塩とハーブで1週間熟成させ・・・

出来上がった時の感動と言ったら
もぅ〜美味しいお酒が飲みたくなっちゃいます

IMG_2256.jpg
出来立てをすぐ味見

IMG_2259.jpg
焼いてみました

写真の撮り方いまいちでしたが、味は家族からも好評でした

休みの度にムサシで売っているスモーカー(かなり大きい)を眺め、次の燻製に向け妄想を膨らませてるマルコメです
posted by くらうど at 10:36 | 宮城 ☔ | Comment(0) | マルコメちゃん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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